<

Meny

Meny

Boka

bord här!

KÖTT

Underbart

KÖTT

Underbart

Rodizio

Varje fredag och lördag .................495 kr

 

Kött som picanha, kycklinglår, flap meat, Salsiccia, short ribs, lammracks, pluma, oxfilé och kycklinghjärta trancheras vid bordet.

 

Tillbehör plockas från våran brasiliansk inspirerade  buffe.

 

 

Rodizio completo ..........................595 kr

Menyförslag:

Räkor a la plancha

 

Rodizio

 

Malibu marinerad mango, cashewnötter och kokossorbet

 

Vinpaket .......................................375 kr

Ett glas vitt vin till räkor, två olika glas röda viner till rodizio, dessertvin eller likör till kaffet.

MINI-Rodizio

Kockens tips!

Varje onsdag och torsdag ...............295 kr

 

Kött som picanha, kycklinglår, Salsiccia och Revben trancheras vid bordet.

 

Tillbehör plockas från våran brasiliansk inspirerade  buffe.

Nyhet

Tillbehör plockas från en separat buffé med ett stort antal sallader och traditionella varmrätter.

 

KÄRLEK

KÄRLEK

Lagat med

Lagat med

A lá carte

Förrätter

 

Ceviche: Ostron, äpple, koriander, chili, lök, lime, soja och tapioka ................. 150kr

 

 

Friterade Gambas: Patagonien rödräkor, panko och comari aioli ...................... 175kr

 

 

Råbiff: Hängmörat kött, pepparrot, champinjon, kassava chips, soja och parmesan ......................................... 189kr

 

 

Grillad ost: Coalho ost, muscovado sirap, cashewnötter och olivolja .................. 125kr

Varmrätter

 

Grillad Picanha: Rumpstek med

kappa, kassava, aioli, chimichurri

och sallad .................................... 250kr

 

 

Costela Baião de dois: Biff Short ribs, ris, bönor, koriander, coalho ost, bacon och smör .............................................210kr

 

 

Grillad Tamboril: Marulk, havskräftor, tomat, vitlök, soja, smör och kassava ......................................... 275kr

 

 

Grillad Svamp: Kung ostronskivling, sötpotatis, vattenkrasse, soja och

olivolja ......................................... 198kr

 

Detaljer

Dessert

 

Churros : Doce-de-leite och vaniljglass ............... 69kr

 

Ambrosia: Mandelglass och blåbär ..................... 79kr

 

Açaí: Banan, jordgubbar, açaí sorbet, get yoghurt

och honung ...................................................... 89kr

 

Mango: Malibu, pará nötter och kokos sorbet ..... 69kr

 

Sorbet: 3 olika smaker ........................................ 69kr

 

Choklad Tryffel ............................................ 25kr /st

MENY FÖRSLAG

- 3rätters -

MENY 1

- Ceviche: Ostron, äpple, koriander, chili, lök, lime & soja tapioka.

- Grillad Picanha: Rumpstek med kappa, kassava, aioli, chimichurri & sallad .

- Churros : Doce-de-leite & Vaniljglass.

 

Pris: 425kr/person

 

 

 

 

MENY 3

- Råbiff: Hängmörat biff, pepparrot, champinjon, kassava chips, soja & parmesan.

- Grillad Tamboril: Marulk, havskräftor, tomat, vitlök, soja, smör & kassava.

- Açaí: Banan, jordgubbar, açaí sorbet, get yoghurt & honung.

 

Pris: 498kr/person

MENY 2

- Friterade Gambas: Patagonien rödräkor, panko & comari  aioli.

- Costela Baião de dois: Biff Short ribs, ris, bönor, koriander, coalho ost,

bacon & smör.

- Ambrosia: Mandelglass & blåbär.

 

Pris: 420kr/person

 

 

 

MENY 4

- Grillad ost: Coalho ost, muscovado sirap, Cashewnötter & Olivolja.

- Grillad Svamp: Kung ostronskivling, sötpotatis, vattenkrasse, soja & olivolja .

- Mango: Malibu, pará nötter & kokos sorbet.

 

Pris: 359kr/person

Utsökt

SA Brands reklamfilm Halmstad

SA Brands instruktionsfilm Halmstad

SA Brands presentationsfilm Halmstad

SKAPAD AV

RESTAURANG BRASA        ODINSGATAN 11, 411 03 GÖTEBORG        031 15 55 60
ÖPPETTIDER
Mån-Fre 11:00-14:00, Ons-Lör 17:00-24:00

SA Brands, reklambyrå halmstad

SA Brands, HEMSIDA halmstad

SA Brands, HEMSIDOR halmstad

webbyrå halmstad