KÖTT

Underbart

KÖTT

Underbart

Rodizio

Varje fredag och lördag .................495 kr

 

Kött som picanha, kycklinglår, flap meat, Salsiccia, short ribs, lammracks, pluma, oxfilé och kycklinghjärta trancheras vid bordet.

 

Tillbehör plockas från våran brasiliansk inspirerade  buffe.

 

 

Vinpaket .......................................395 kr

 

MINI-Rodizio

Kockens tips!

Varje onsdag och torsdag ...............395 kr

 

Kött som picanha, kycklinglår, Salsiccia och Revben trancheras vid bordet.

 

Tillbehör plockas från våran brasiliansk inspirerade  buffe.

Nyhet

Tillbehör plockas från en separat buffé med ett stort antal sallader och traditionella varmrätter.

 

KÄRLEK

KÄRLEK

Lagat med

Lagat med

A lá carte

Varmrätter

 

Grillad Picanha:  Rostlock med kappa / tropeiro bönor / Kassava / aioli / chimichurri  ................................ 250kr

 

 

Pato no tucupi: Confiterad anklår ballotine / foie gras / broccoli / jambú / paránötter farofa / tucupi..........................................245kr

 

 

Grillad lax: Salmalax / kål / svamp / citron / jordärtskocka / soja bryntsmör. ................................... 275kr

 

 Vegan: Grillad svamp / jordärtskockspuré / belugalinser / kål /  Piklad rödlök / cashewmjölk /

svart vitlök................................... 225kr

 

Förrätter

 

Hummer salad:  hummer / avocado / mango / gurka / Koriander / lök / lime / Cashewnött / chilimajo...................... 185kr

 

 

Pamonha: Majs / Svart tryffel / Coalho ost / svamp / bryntsmör /potatis..............................................150kr

 

 

Råbiff: Hängmörat nötkött / äggula  / rostad lök / kaprisbär  / soja salt / Knäckebröd. ..................................... 185kr

 

 

Tucupi (fermented Kassava consommé): Jambú / Okra / palmito /Broccoli / Svamp / Cashewnötter / Olivolja.................... 150kr

Detaljer

Dessert

 

Churros : Doce-de-leite och vaniljglass .............. 80kr

 

Pudim de leite: Crème caramel.......................... 70kr

 

Açaí na tigela: açaí / Banan / jordgubbar /

honung / granola.............................................. 90kr

 

Mango: Malibu, pará nötter och kokos sorbet ..... 70kr

 

Sorbet: 3 olika smaker ....................................... 70kr

 

Brigadeiro: Cashewnötter / lime / choklad.......... 75kr

MENY FÖRSLAG

- 3rätters -

MENY 1

- Hummer salad.

- Grillad Picanha.

- Churros : Doce-de-leite & Vaniljglass.

 

Pris: 465kr/person

 

 

 

 

MENY 3

- Råbiff.

- Grillad Salmalax.

- Creme Caramel.

 

Pris: 470kr/person

MENY 2

- Pamonha.

- Pato no Tucupi.

- Acai na tigela.

 

Pris: 435kr/person

 

 

 

MENY 4

- Tucupi.

- Grillad Svamp: Kung ostronskivling, sötpotatis, vattenkrasse, soja & olivolja .

- Mango: Malibu, pará nötter & kokos sorbet.

 

Pris: 359kr/person

Utsökt

Meny

Meny

Boka

bord här!

<

SA Brands reklamfilm Halmstad

SA Brands instruktionsfilm Halmstad

SA Brands presentationsfilm Halmstad

SKAPAD AV

RESTAURANG BRASA        ODINSGATAN 11, 411 03 GÖTEBORG        031 15 55 60
ÖPPETTIDER
Mån-Fre 11:00-14:00, Ons-Lör 17:00-24:00

SA Brands, reklambyrå halmstad

SA Brands, HEMSIDA halmstad

SA Brands, HEMSIDOR halmstad

webbyrå halmstad